Gâteau aux chocolat et aux fruits

Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes à 170°

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir
  • 4 oeufs
  • 100 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 boite de cocktail de fruits (1 grosse boite)

Préparation :

  • Egoutter les fruits. Réserver.
  • Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble.
  • Dans un saladier, verser le sucre, la farine et la levure. Mélanger.
  • Ajouter les oeufs un à un, jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
  • Incorporer le mélange beurre/chocolat à la pâte. Puis ajouter les fruits.
  • Verser le tout dans un moule beurré et enfourner dans un four préchauffé à 170 ° pendant 35 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.

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