Gâteau aux pommes

Préparation : 45 minutes
Cuisson : 25 minutes à 180°

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 400 g de pommes reinettes

  • 50 g beurre

  • 50 g d'amandes effilées

  • 2 biscottes pour diabétique de 10 g

Préparation :

  • Peler les pommes, enlever les coeurs et les pépins. Les émincer finement.

  • Dans un plat beurré, disposer des couches successives de pommes, d'amandes et de noisettes de beurre. Terminer par des pommes et saupoudrer de biscottes écrasées.

  • Couvrir d'un papier d'aluminium beurré

  • Cuire thermostat 6 pendant 25 minutes.

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