Tartelette aux abricots

Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes à 200°

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • Pâte brisée
  • 1 cuil. à soupe de farine
  • 12 abricots
  • 50 g de poudre d'amande
  • 6 cuil. à soupe de sirop de jasmin

Préparation :

  • Etaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. Foncer 4 moules de 12 cm de diamètre.
  • Piquer le fond de la pâte à l'aide d'une fourchette.
  • Placer les moules au réfrigérateur 5 minutes.
  • Préchauffer le four à th.6-7 (200°C).
  • Faites précuire 10 minutes les fonds de tarte au four.
  • Rincer et essuyer les abricots. Les couper en deux et retirer les noyaux.
  • Répartir la poudre d'amande sur chaque fond de tartelette.
  • Disposer dessus les abricots. Les napper de sirop de jasmin.

Découvrez nos solutions pour votre confort digestif