Verrine de fruits rouges

Ingrédients (pour 1 personne) :

  • 100 g de framboises
  • 100 g de fraises
  • 1 cuil. à soupe de fructose
  • 100 g de fromage blanc nature 0% de matière grasse
  • 1 cuil. à soupe d'amandes effilées

Préparation :

  • Laver et couper les fraises en 4.
    Mélanger les framboises et les fraises avec le fructose, conserver au réfrigérateur
  • Préparer les amandes effilées en les faisant griller légèrement à sec dans une poêle juste avant de monter la verrine
  • Mettre au fond le fromage blanc, au-dessus les fruits mélangés, avec leur jus et sur le dessus les amandes effilées.

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