Ingrédients (pour 1 personne) :
- 100 g de framboises
- 100 g de fraises
- 1 cuil. à soupe de fructose
- 100 g de fromage blanc nature 0% de matière grasse
- 1 cuil. à soupe d'amandes effilées
Préparation :
- Laver et couper les fraises en 4.
Mélanger les framboises et les fraises avec le fructose, conserver au réfrigérateur - Préparer les amandes effilées en les faisant griller légèrement à sec dans une poêle juste avant de monter la verrine
- Mettre au fond le fromage blanc, au-dessus les fruits mélangés, avec leur jus et sur le dessus les amandes effilées.