Type d'actif : Fruit
Figue
Figue : propriétés, vertus et indications
Partie utilisée
Réceptacle floral devenu charnu.
Propriétés principales
Les figues, qu'elles soient fraîches ou séchées, sont une source de fibres alimentaires. Elles contiennent environ 30 % de fibres solubles et 70 % de fibres insolubles. De façon générale, une alimentation riche en fibres insolubles aide à maintenir une fonction intestinale adéquate en favorisant le transit.
Source
Originaire d'Orient, acclimaté et cultivé dans toute la région méditerranéenne, le figuier est un arbre mesurant de 2 à 5 mètres. Un latex blanc s'échappe de la cassure des rameaux. Ce qu'on appelle communément la figue est le réceptacle floral devenu charnu, et enveloppant les fruits.
Le saviez-vous
La figue de Barbarie appartient à une tout autre famille botanique. Il s'agit en fait du fruit de l'oponce, une sorte de cactus.